健康饮食

从现在做起

     高血压可能引发心脏病、中风、肾衰竭等严重疾病。高血脂是动脉粥样硬化的主要原因之一，可导致心脏病、中风等疾病。这两种病在老年群体中广泛存在，为了提高淇澳老年人对双高的重视，提高大家的健康意识。淇澳社区居家养老服务站协助社区卫生站陈医生给30位长者进行健康饮食讲座。

     首先，陈医生讲了低盐少油饮食的重要性与技巧。强调低盐饮食有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。少油饮食有助于降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的风险。在日常生活中控制低盐少油的技巧：定量用盐用油：使用定量盐勺，控制每日食盐摄入量不超过5克。每人每天烹调用油量应控制在25-30克以内，尽量使用植物油，避免使用动物性脂肪。改变烹饪方式：多采用蒸、煮、炖、凉拌等少盐烹饪方式，避免腌制、卤制等高盐食品。警惕隐形盐：注意食品标签中的钠含量，减少高钠食品的摄入，如咸菜、榨菜、酱油等。

     其次，陈医生倡导大家开始健康饮食生活，给大家的建议是：

1.合理膳食：遵循食物多样、合理搭配的原则，保证营养均衡。

2.适量运动：根据自身健康状况选择合适的运动方式，如散步、太极拳、瑜伽等，每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动。

3.定期检测：建议高血压、高血脂患者定期检测血压、血糖、血脂等指标，以便及时了解身体状况并调整治疗方案。

4.戒烟限酒：戒烟和限制酒精摄入有助于降低心血管疾病的风险。

     这次讲座帮助老年人更好地了解高血压和高血脂的危害以及低盐低糖少油饮食的重要性与技巧，从而在日常生活中采取更加健康的饮食方式和生活习惯。